COUSCOUS ROYAL LE WEEKEND DES 4 ET 5 JUIN 2011

Chers clients,

nous vous proposons notre formule

COUSCOUS ROYAL à 9.5€/personne pour le weekend

du 04 et 05 Juin 2011: légumes frais , 3 viandes.

Sur réservation uniquement au 06 28 67 16 62 .

Add a comment May 3, 2011

MENUS BAPTÊMES ET COMMUNIONS

Chers clients,

nous vous proposons 3 types de menus

pour vos baptêmes et communions.

MENU FRAÎCHEUR

Terrine de poisson aux herbes fraîches

Crudités variées

Charcuterie du terroir

Fromage

Dessert de saison

18 euros / pers.

 

MENU PRINTEMPS

Mise en bouche

Bouchées à la reine de sandre

Trou Lorrain (en option)

Noix de veau et sa crème au porto

Petits légumes frais

Dessert de saison

25 euros / pers.

 

MENU PAPILLON

Mise en bouche

Terrine de poisson aux herbes fraîches

Bouchée à la reine de veau fermier

Trou lorrain (en option)

Filet mignon de porc fermier et sa sauce moutarde à l’ancienne

Petits légumes frais

Dessert de saison

32 euros / pers.

Add a comment March 31, 2011

COUSCOUS ROYAL LES 12 ET 13 FÉVRIER 2011

Chers clients,

nous vous proposons le weekend du 12 et 13 Février 2011 notre  COUSCOUS ROYAL MAISON au prix de 9.5 euros /personne sur réservation uniquement . Bien cordialement. La Gourmandise Lorraine.

RESERVATION: 06 28 67 16 62

Add a comment January 20, 2011

MENUS BAPTÊMES-COMMUNIONS 2011

Chers clients,

comme vous le savez déjà, nous vous invitons à vous rapprocher de nous afin d’établir vos menus ensemble, selon vos souhaits et les produits de saison qui seront disponibles aux dates de vos évènements.

Certains d’entre vous ont l’habitude de trouver des menus “tout prêt” chez nos confrères, mais selon l’habitude de la maison, nous concoctons avec vous, et vous conseillons dans le choix de vos menus, préparés UNIQUEMENT en produits frais.

N”hésitez pas pour tout renseignement: 06 28 67 16 62.

Amicalement. La Gourmandise Lorraine.

Add a comment January 14, 2011

Information à notre clientèle-COMMUNIONS/BAPTEMES/MARIAGES 2011.

Chers clients,

nous vous souhaitons tout d’abord une année 2011 pleine de bonnes choses et …de bonnes saveurs pour vous et vos proches!! Voilà maintenant six mois que votre traiteur La Gourmandise Lorraine a ouvert ses portes et nous en profitons pour remercier ceux, qui déja nombreux , nous ont fait confiance.

Concernant la période des mois d’Avril, Mai et Juin 2011, riche en évènements, communions, baptêmes, mariages, etc, nous vous invitons à rapidement nous contacter en cas de besoin: en effet, le planning est d’ors et déja bien chargé et conformément à notre souhait de travailler avec nos producteurs locaux et dans le respect de la cuisine “de saison”, nous ne pourrons augmenter notre production au delà du raisonnable.

En vous souhaitant un mois de Janvier “allégé” et de futures bonnes dégustations. La Gourmandise Lorraine.

Add a comment January 4, 2011

HORAIRES D’OUVERTURE PÉRIODE DE FÊTES.

Chers clients,

durant cette période de fête, nous vous informons que nous serons ouvert les 24, 25, 30 , 31  Décembre et 1er Janvier jusqu’à 21h00: cela vous permet de venir chercher vos commandes au dernier moment!!

 

Bien cordialement. La Gourmandise Lorraine.

 

Add a comment December 6, 2010

PENSEZ A VOS RESERVATIONS POUR LES FETES !!!!!!!!

Chers clients,

n’oubliez surtout pas de passer vos commandes au + vite de vos possibilités !!

Certains d’entre vous nous ont contactés pour des variantes de menus et cela ne pose aucun problème: n’hésitez pas un instant à nous consulter!!

Bonne dégustation anticipée. La Gourmandise Lorraine.

Add a comment December 6, 2010

Foie gras, Saumon frais et fumé, Escargots sur demande!!!

Chers clients,

en plus de votre carte des fêtes de fin d’année, que vous trouverez ci dessous, nous réalisons pour vous sur commande plats de Saumon fumé ou frais, foie gras, Escargots, etc….

N’hésitez pas pour toutes demandes complémentaires ou personnelles, nous sommes à votre disposition.

Bonne dégustation. La Gourmandise Lorraine.

 

Add a comment November 25, 2010

NOS REPAS POUR VOS FETES DE FIN D’ANNEES

Apéritif

Mini réduction salées maison        0.35€/pièce

Mini réductions sucrées maison    0.35€/pièce

Mousse et Verrines

 

Gambas au fenouil- Carpaccio de saumon à l’avocat- Tiramisu de betterave- Sauté de poivron au mascarpone- Rillettes de poisson au concombre. (1.25€ la pièce)

 

Entrée

Tourte au Sanglier et aux Cèpes  – prix / 6.5€ la part

Tourte alsacienne  au Vergaville – prix/ 5 € la part

Plateaux de charcuterie – Porc fermier- 5.5€/ personne( 6 personnes mini)

Plateaux de charcuterie- Porc fermier/Gibier fumé- 7 €/ personne( 6 personnes mini)

Terrine maison de Saumon au riesling-8.5€/ la part

Terrine maison de Sandre du Saulnois au riesling-7 €/ la part

Salade gourmande au Fois gras frais et Magret de canard- 7 € la verrine de 150gr

Plats

Cuisse de Canard à l’orange douce- 11€/personne

Daube de Sanglier aux champignons du Saulnois- 12.5€/ personne

Sauté de Biche et sa crème au  pinot blanc- 12.5€/ personne

Accompagnements

Gratin de légumes frais 3.5€/ la part

Gratin dauphinois 3.5€/ la part

Fagots de haricots verts : 3.5€ / la part

A emporter- Sur réservation uniquement au 06 28 67 16 62.

( pour les dates du 23, 24, 25, 30 et 31 décembre : commande à J-8 maxi)

La Gourmandise Lorraine- Traiteur de saison- 203 rue Émile Friant –57260 DIEUZE .

Add a comment November 12, 2010

COUSCOUS ROYAL LES 13 ET 14 NOVEMBRE 2010!!

Chers clients,

face au succès de plus en plus grand de notre formule, nous vous vous proposons le weekend du 13 et 14 Novembre:

 

– COUSCOUS ROYAL, sur réservation ( 06 28 67 16 62).

Vous pouvez commander pour le Samedi midi, soir, Dimanche midi et soir.

 

Bonne dégustation . la Gourmandise Lorraine.

Add a comment October 29, 2010